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回民族の串
tezzoに負けじといってみましょう、今週の済南です。

土曜の今日は7時過ぎに仕事を切り上げ、施主の会社の方達と
4人、この辺で有名だという串焼き屋に行く。
串といえば羊肉。北京でもだいぶはまったが、
連れて行かれた今日の店は、中国の少数民族の一つ、
「回民族」の居住区内。
あたり一帯串焼き屋が広がり、その匂いと熱気、群がる人がまず圧巻。
この満ちあふれたエネルギーがほんと中国の良いところ。


0618hui.jpg

ちなみに回民族とは豚肉を食べない民族らしい。
当然彼らが出す焼き物に豚なんか無いわけだが、
豚肉をこよなく愛する漢民族とは、一緒に食事もしない。
鍋を共有することもしない、とのこと。
よく見ると、店の看板には見慣れぬ文字。
アラビア文字のような雰囲気の彼ら独自の文字があったりする。
全く違う文化が隣り合わせに存在するところも面白いところだ。


0618hui3.jpg

若干顔も違うかな、という兄ちゃんやおじさんが、
長さ20m以上はあるかという網で、ものすごい数の串を焼いている。
メニューや「注文」なんか無い。
いきなりテーブルに運ばれてきたのは、50本ほどの羊肉串と、
20本ほどの心臓、10本のエビ。
ものすごい勢いで食らいつく、中国人の連れ。
無くなってきたと思うと、店員のアドリブで串が勝手に追加される。
羊と心臓その他は1本0.3元(=5円)、エビだけ1元(=15円)
安!!!そして美味い!
お勘定は簡単。最後に、食べたエビとそれ以外の串の数を数えるだけ。
食べなかった分は数えない。


0618hui2.jpg

4人でジョッキのビールもかなり飲んで、合計120元(1800円)也。
数え間違いなんてもはや気にしない。
気持よーくおごっちゃいました。


http://www.flickr.com/photos/utn/
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中国 | Trackback(0) | Comment(2)
<<42℃ / Home / 習慣>>
Comment
お、そうか。
回教=イスラム教なんだね。。。
てことは、あれはイスラム文字だったかと、
今いろいろとつながった(笑)

近くの異国、異文化。
島国と陸続きの差がこういうとこに出るんだね。
...2006/06/18 19:04 URL / utn #giiOeQT. [Edit]
中国でかいなー。
豚肉食わないってことは回民族って回教徒の回ですか?
最近ふと気づいたけど、北京からだと上海行くよりモンゴル行く方が近い?国外より遠い国内って感覚、日本人にはないなー。
...2006/06/18 18:00 URL / tezzo #- [Edit]
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